Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Znajdź dobre i wysokiej jakości urządzenie elektryczne, które będzie rozdrabniać żywność, przygotowywać emulsję, puree ziemniaczane, napoje bijące, musy jest dość proste. Istnieją specjalne kryteria wyboru, które pomogą Ci wybrać idealne urządzenie kuchenne. Blender to skrzyżowanie robota kuchennego i miksera. Jest wyposażony w noże do siekania i możliwość mieszania produktów.
Typy i funkcje
Wiele gospodyń domowych rozważa funkcje, z którymi robot kuchenny jest zbyteczny. Mniej wydajne i funkcjonalne, ale łatwiejsze w utrzymaniu i kompaktowe urządzenia kuchenne do domu - na ratunek przychodzą blendery. Pozwalają ci siekać, bić lub mieszać małe ilości różnych produktów - od zielonego po lód. Plus fakt, że nie zajmują dużo miejsca w kuchni.
Aby wybrać odpowiednie urządzenie kuchenne, ważne jest, aby znaleźć różnice między modelami na rynku. Nowoczesne miksery są podzielone na dwie duże grupy: zatapialne i stacjonarne. Jeśli za pomocą pierwszego z nich możliwe jest mielenie surowych lub gotowanych warzyw, to drugie są przeznaczone do przygotowywania potraw płynnych: puree, zupy, koktajle, koktajle. Mikser różni się parametrami od robota kuchennego, ale jego przeznaczenie jest w pełni zgodne z potrzebami współczesnego człowieka. Wybierając idealne urządzenie, zwróć uwagę na następujące cechy:
- Energia elektryczna. Mikser ma silnik elektryczny, który napędza dysze robocze. Moc urządzenia określa szybkość i wydajność jego pracy. Potężne urządzenie pozwala szybko szlifować lub mieszać produkty. Wielu nowoczesnych producentów produkuje miksery o pojemności od 100 do 800 watów. Biorąc pod uwagę stosunek możliwości i cen, eksperci zalecają wybór urządzeń od 500 watów.
- Liczba prędkości . Od prędkości obrotu dyszy roboczej zależy czas wykonania niektórych operacji. Ponadto, do przetwarzania różnych produktów może również wymagać użycia różnych prędkości. W nowoczesnych mikserach dostępne są prędkości od 2 do 15-16. Pamiętaj, im więcej prędkości, tym lepiej.
Wiele urządzeń ma tryb turbo: pozwala zwiększyć szybkość pracy na krótki okres czasu.
- Objętość i materiał miski. Te cechy są ważne dla stacjonarnego blendera. Ilość przetworzonych produktów zależy od objętości miski. Objętość może wynosić od 0, 5 do 2 litrów. Lepiej jest wybrać większą miskę (idealna na 1, 5 litra). Miski mogą być wykonane z tworzywa sztucznego lub szkła. Szklana misa jest mniej odporna na uszkodzenia zewnętrzne, jest w dobrym kontakcie z żywnością.
Eksperci zalecają wybór modeli mikserów ze szklanymi miseczkami lub z wysokiej jakości tworzywa sztucznego.
- Liczba dysz. Zakres urządzenia zależy od liczby dysz. Główną dyszą urządzenia kuchennego jest siekacz, z wyjątkiem tego, że w mikserach może znajdować się dysza do ubijania, dysza hakowa do wyrabiania ciasta i inne. Im więcej dysz w zestawie - tym lepiej.
Producenci blenderów mogą produkować modele o różnych konfiguracjach, dlatego lepiej sprawdzić dostępność dysz we własnym zakresie.
- Zaawansowane opcje. Kupując urządzenie domowe, należy zwrócić uwagę na dodatkowe parametry. Należą do nich: obecność blokady automatycznej. Automatyczne blokowanie blendera zapobiega jego włączeniu, jeśli jest nieprawidłowo zmontowane, co pomaga uniknąć obrażeń i innych problemów, a możliwość podziału lodu i wygoda panelu sterowania zwiększają funkcjonalność urządzeń.
Nowoczesny mikser to mały sprzęt kuchenny, który może szlifować, mieszać, ubijać produkty o różnej gęstości. Pierwsze takie urządzenie pojawiło się ponad sto lat temu. Był używany do mieszania koktajli i koktajli. Dzisiaj, korzystając z tego urządzenia kuchennego, możesz szybko przygotować żywność dla dzieci, w ciągu kilku minut, posiekać gotowane mięso, warzywa lub owoce.
Dorośli i dzieci bardzo lubią koktajle mleczne, soki, przeciery owocowe, koktajle mleczne, których przygotowanie za pomocą tego urządzenia zajmuje niewiele czasu.
- Stacjonarny. Jest to miska, w której znajdują się noże (są modele, które są uzupełnione dodatkowym nożem do rozłupywania lodu). Zaletą urządzenia stacjonarnego jest to, że nie musi być trzymane w dłoni, stoi na stojaku podłączonym do sieci zasilającej. Regulacja prędkości zgniatania lub bicia odbywa się za pomocą przycisku lub dźwigni znajdującej się na uchwycie.
Za pomocą blendera stacjonarnego można zrobić zupę puree, puree z owoców lub warzyw, sos, koktajle (w tym mleko dla dzieci), a nawet ciasto. Warzywa mielone w nich okażą się gorsze niż przy użyciu blendera zanurzeniowego, ale lepiej mielą kawior do squasha w puree w misce (zanurzalne mogą pozostawiać grudki). Z minusów urządzenia stacjonarnego należy zwrócić uwagę na jego duże wymiary.
- Zatapialne. Jest to wydłużony uchwyt, na końcu którego znajduje się dysza z nożami. Zestaw może zawierać kilka dysz, na przykład trzepaczkę, miskę z podwójnym nożem, pompę próżniową, która pompuje powietrze z worka i pozwala na przechowywanie żywności przez długi czas. Koszt urządzenia podwodnego zależy od liczby dysz.
Pomimo swojej kompaktowości, urządzenie przenośne wykonuje doskonałą pracę przy niszczeniu produktów, w tym niewielkiej ich ilości. Również, używając go do gotowania majonezu dobrze. Inną niepodważalną zaletą blendera zanurzeniowego jest to, że produkty nie muszą być przenoszone z jednego naczynia na drugie, można je szlifować bezpośrednio na talerzu lub patelni, w której odbywa się proces gotowania.
- Na koktajle. Zdrowe zielone koktajle i koktajle ze wszystkich rodzajów jagód, owoców i warzyw to trend nowoczesnej kuchni. Jest to pyszny deser po obfitej kolacji i zdrowym śniadaniu. Możliwe jest przygotowanie takich koktajli bez miksera, ale proces mielenia i mieszania będzie wymagał dużo czasu i naprawdę tytanicznych wysiłków. Blender do koktajli z ostrymi i długimi nożami oraz duża, wygodna miska pozwoli zaoszczędzić czas i przekształcić rutynową pracę w proces twórczy. Będzie szlifować i mieszać produkty w kilka sekund.
Do mieszania wszystkich składników koktajlu mlecznego potrzebny jest pojemny pojemnik. Ponadto do przetwarzania takiej mieszanki będzie potrzebna jednostka o dużej prędkości, ponieważ tylko on może doprowadzić napój do pożądanej konsystencji i pobić dobrą pianę.
- Połączone. Modele łączące funkcje urządzeń stacjonarnych i zanurzeniowych. Takie urządzenia są również nazywane hybrydami. To urządzenie jest czasami określane jako „mikser mikser” lub „mini kombajn”. Zestaw zawiera mikser zanurzeniowy, dyszę nożową w zamkniętym pojemniku, trzepaczkę do ubijania i kubek miarowy. Może być dołączona dodatkowa miska o większej pojemności.
W połączonym urządzeniu łatwo jest siekać i mieszać warzywa, zioła, orzechy. Można to nazwać mini-kombajnem. Jest wielofunkcyjny i łatwo zastępuje maszynkę do mielenia mięsa, młynek do kawy, sokowirówkę. Jedyną wadą tego urządzenia jest jego wysoki koszt.
Dysze i funkcje
Zestaw blendera zawiera urządzenie, a także miskę, dysze, które zwiększają liczbę dostępnych operacji, w tym dysze do sosów. Aby uniknąć uszkodzenia urządzenia, nie należy przeceniać możliwości dysz: na cechy jakościowe urządzenia ma wpływ silnik elektryczny, który prowadzi je do stanu roboczego. Jeśli moc konstrukcji wynosi 150 W, nie używaj dyszy do kruszenia nakrętek. Przed rozpoczęciem pracy z urządzeniem konieczne jest szczegółowe zbadanie możliwości funkcjonalnych i warunków pracy nowego elementu.
- Dysza do robienia puree. Pozwala w mniej niż dwie minuty zamienić gotowane warzywa w papkę o jednolitej konsystencji.
- Szlifierka do dysz. Jego użycie pomaga w ciągu kilku sekund rozciąć mięso, twardy ser, warzywa, orzechy, czekoladę, cebulę, a także kruszyć lód.
- Trzepaczka do dysz. Przeznaczony do ubijania białek, śmietany i innych produktów do formowania masy powietrza. Dysza z nimbem ułatwia pracę z lekkimi produktami.
- Dysza do cięcia kostek. Pozwala szybko wykonać cięcie owoców i twardych warzyw.
- Dysza do rozdrabniania. Ten przedmiot pomaga strzępić twardy ser i inne produkty. Dysza z tarką jest przydatna.
- Główna dysza. Główną dyszą mieszadła zatapialnego jest noga, która jest przedstawiona w postaci wydłużonego pręta o długości 20 cm, a na dole elementu znajduje się mały nóż z dwoma ostrzami ukryty pod plastikową nasadką. Taka konstrukcja pozwala zminimalizować prawdopodobieństwo rozpryskiwania się płynnej masy. Zadaniem dyszy jest przygotowanie przecieru warzywnego i owocowego, zup puree, musów. Dzięki temu elementowi możesz łatwo gotować mięso mielone.
- Wytrząsarka do dysz. Często shaker idzie w parze z przezroczystym, wąskim szkłem. Służy do mieszania koktajli mlecznych i owocowo-warzywnych, przygotowywania sosu pomidorowego lub zupy kremowej. Nawet duża ilość surowców w możliwie najkrótszym czasie zostanie przekształcona w zdrowy napój.
- Dysza do mieszania. Uniwersalna konstrukcja dyszy łączy funkcje noża, nimbu. Jego użycie pozwala w możliwie najkrótszym czasie przygotować nie tylko lekkie ciasto, omlet, ale także mięso mielone. Idealny do robienia śniadania dla dziecka.
- Dysza do siekania lodu. Używając takiej dyszy, przygotuj pyszny koktajl pod wpływem siły nawet dziecka. Dyszy można używać tylko wtedy, gdy urządzenie ma wystarczającą moc, która powinna przekraczać 350–400 watów.
- Hak do dyszy. Często ta dysza występuje tylko w niektórych modelach miksera, ponieważ jej użycie powoduje problemy. Wynika to z faktu, że wyrabianie ciasta wymaga co najmniej dziesięciu minut. Ponadto spójność testu powoduje dodatkowe obciążenie silnika, w wyniku czego urządzenie zużywa się szybciej.
- Pompa próżniowa w zbiorniku. Celem dyszy „pompującej” jest wydłużenie okresu trwałości produktów. Jego wyposażenie obejmuje obecność specjalnych pojemników, w których składniki są przechowywane w celu konserwacji. Po umieszczeniu ich na pokrywie produktu należy podać dokładny czas pakowania produktu.
- Rozdrabniacz dysz. Ta dysza kruszy produkty. Używany w nowoczesnych modelach blenderów zanurzeniowych. Wygodny w użyciu, ale sam jest drogi.
Jeśli chcesz przedłużyć żywotność dysz, powinieneś rozważyć pewne zasady ich używania. Aby wymienić, wybierz żądany element, włóż go do bloku silnika, a następnie obróć. Podczas okresu manipulacji urządzenie musi być odłączone od sieci. Przed ułożeniem całych produktów należy pociąć je na małe kawałki.
Nie można całkowicie załadować kontenera, dużą ilość produktów należy podzielić na małe porcje.
Podczas używania dyszy należy zwrócić uwagę na moc urządzenia, która powinna zapewnić jego prawidłowe działanie. Tak więc użycie miksera ułatwi życie nowoczesnej gospodyni. W procesie wyboru należy kierować się własnymi potrzebami, nie przepłacaj za te dysze, które nie są przydatne.
Przed zakupem urządzenia zwróć uwagę na jego funkcje funkcjonalne i techniczne.
Czego szukać
Blender to potężne urządzenie, które może siekać warzywa i mielić w ciągu kilku minut, przełamać lód, wytrzeć puree ziemniaczane, ubić jajka, zrobić krem. Jego funkcją jest szlifowanie i mieszanie. Działa z sieci elektrycznej, zaprojektowanej dla kuchni. Dzięki dyszom noży można pokroić jabłko lub mięso mielone do stanu mazistego, a główka do ubijania pobije wiewiórkę.
Blender z powodzeniem konkuruje z robotem kuchennym. Jest mobilny, wygodny i zajmuje niewiele miejsca w porównaniu z drugim urządzeniem.
Przed zakupem stacjonarnego lub zanurzalnego blendera, zwróć uwagę na to, co powinno być idealnym urządzeniem. Najlepszy, który w pełni spełnia określone cechy. Zalecenia ekspertów pomogą określić wybór. Zwróć uwagę na moc urządzenia - wskaźnik ten powinien zaczynać się od 400 W, mała prędkość zmniejsza jego funkcjonalność. Liczba prędkości waha się od dwóch do piętnastu.
Korpus może być wykonany z tworzywa sztucznego lub metalu. Wybierz modele, które łączą te dwa materiały. Zdecyduj, czy urządzenie potrzebuje trzepaczki do pobicia lub pompy próżniowej. Pamiętaj, że każda dysza zwiększa cenę blendera. Wybierając urządzenie stacjonarne, zwróć uwagę na moc, liczbę prędkości, materiał, objętość miski, stabilność.
Jeśli nie możesz dokonać wyboru między urządzeniem stacjonarnym a zanurzonym w domu, spójrz na połączone modele. Są one jednocześnie uzupełniane zarówno ręcznym blenderem, jak i stacjonarnym. Konieczność zakupu oddzielnego urządzenia do koktajli zniknie, jeśli w zestawie znajdzie się trzepaczka, a dodatkowe dysze pozwolą ci posiekać i posiekać warzywa i owoce jak tarka.
Wybierając blender, pamiętaj, że zasada tutaj działa: „najdroższy nie oznacza najlepszego”.
Zwróć uwagę nie na oryginalny projekt, ale na stabilność urządzenia. Preferuj modele z szeroką i solidną podstawą. W tym przypadku, nawet podczas pracy z dużą prędkością, nie będzie wibrować i poruszać się po powierzchni stołu. Podstawą urządzenia może być metal lub plastik. Plastik jest lżejszy i tańszy, a metal jest trwalszy i bardziej stabilny.
Sprawdź swój ulubiony model w działaniu pod kątem poziomu hałasu. Im cichszy pracuje blender, tym wygodniejszy będzie proces gotowania produktów. Projekt i kolorystyka odgrywają, jeśli nie decydującą, zasadniczą rolę. Dlatego wybierz to, co lubisz i spełnia wymagania estetyczne. Weź pod uwagę nie tylko wygląd i właściwości techniczne, ale także cel, dla którego mikser jest kupowany.
Eksperci udzielają wskazówek, które urządzenie najlepiej wybrać: zanurzalne lub stacjonarne.
Zatapialna wersja urządzenia to uchwyt z silnikiem i zestawem dysz. Są bardzo popularne ze względu na ich wszechstronność i łatwość użycia. Dysza jest włożona, zanurzona w dowolnym pojemniku z produktami, rozdrobniona lub ubita jego zawartość. Najważniejsze jest to, że czołg miał wysokie ściany. Jednocześnie urządzenie musi być trzymane w rękach podczas całej jego pracy. Niektórzy ludzie uważają to za niewygodne, ale proces pracy z powodu mocy zajmuje bardzo mało czasu.
Zajmuje niewiele miejsca, można go wyjąć na półce lub umieścić na wsporniku i wykorzystać pojemność miksera według własnego uznania. Model zanurzalny jest dobry w przygotowywaniu niewielkiej ilości jedzenia, na przykład przecieru dla dzieci. Przy wyborze warto zwrócić uwagę na moc silnika. Jeśli mikser jest kupowany do mielenia mrożonej żywności lub do krojenia lodu, to jego moc powinna wynosić co najmniej 400 watów.
Modele zatapialne mogą mieć inny zakres prędkości. Ogromnym plusem jest płynne przełączanie w trybie pulsacyjnym. Gdy tryb impulsowy jest wygodny do kontrolowania prędkości, wystarczy nacisnąć klawisz. Dysze to główne atrybuty urządzenia. Zestaw zawiera zwykle dyszę z nożami do mieszania i mielenia produktów. Lepiej jest, jeśli jest wykonana z metalu.
Zatapialne miksery bezprzewodowe są już w sprzedaży. Są wygodne, ponieważ mogą pracować na naładowanych bateriach. Dla wygody lepiej jest wybrać model z gumowanym uchwytem.
Główną różnicą stacjonarnego blendera jest to, że jego wysoka wąska pojemność jest ustalona na obudowie za pomocą silnika elektrycznego. Wewnątrz zbiornika znajduje się roboczy nóż - główne narzędzie do szlifowania. Mocny model stacjonarny wpływa na prędkość obrotową noża tnącego. Idealne - urządzenia o pojemności od 400 do 800 watów. Miska robocza może być wykonana ze szkła, metalu lub plastiku.
Najważniejsze jest to, że materiał miski powinien być wysokiej jakości, zwłaszcza plastiku. Tanie tworzywo staje się mętne, pochłania ostre zapachy przypraw, podlega uszkodzeniom mechanicznym i termicznym. Jeśli mikser przygotuje potrawy z gorących produktów, najlepiej dopasowane szkło lub metal. Czasami istnieją misy z materiałów kompozytowych, takich jak poliwęglan. Mają lekkość, trwałość, nie walczą i nie ciemnieją, nie boją się wysokiej temperatury.
Urządzenie z miską z materiału kompozytowego jest droższe, ale jeśli pozwalają na to fundusze, eksperci doradzają jego wybór.
Wygodny, gdy miska ma dziobek. Koktajle i płynne produkty nie rozleją się podczas transfuzji. Zwykle noże w misach stacjonarnych mikserów nie są usuwane, są one osadzane bezpośrednio w pojemniku. Niektóre urządzenia mają dodatkową pojemność. Czasami dostępne na rynku opcje stacjonarne z wyjmowanymi dyszami, na przykład do krojenia lodu lub ubijania.
Jeśli w kuchni jest wystarczająco dużo miejsca, lepiej jest kupić urządzenie ze zdejmowanymi miskami ze względu na łatwość obsługi. Zakres prędkości stacjonarnego blendera wynosi od jednego do dwudziestu. Im wyższa prędkość, tym szybciej działa urządzenie i dokładniejsze cięcie produktów. Tryb pulsacyjny jest dobry dla lepkich produktów o gęstej konsystencji. Prędkość miksera i szlifowanie produktów zależą od kształtu noży i liczby powierzchni tnących na nich. Noże z kilkoma zakrzywionymi płaszczyznami szybko i równomiernie szlifują produkty, na przykład podwójne noże z kilkoma krawędziami tnącymi.
Urządzenie stacjonarne ma dwie metody sterowania - mechaniczną i elektroniczną.
Sterowanie elektroniczne z wyborem programu jest bardzo wygodne, ponieważ program już ustanowił niezbędny czas i szybkość. Na przykład, jeśli chcesz zrobić tłuczone ziemniaki, musisz po prostu położyć niezbędne składniki, wybrać puree do gotowania, włączyć przycisk i poczekać. Funkcja samooczyszczania - prosta i wygodna. W misce wystarczy wlać wodę z detergentem i włączyć. Następnie osusz pojemnik.
Otwór w pokrywie pojemnika do dodawania produktów jest wygodny, ponieważ podczas pracy można dodawać niezbędne składniki do miski bez wyłączania urządzenia. Dla bezpieczeństwa niektóre modele są wyposażone w czujnik, który wyłącza silnik po przegrzaniu.
Recenzje
Zakup niezawodnego blendera kuchennego nie jest łatwym zadaniem. Obecnie wielu producentów wytwarza urządzenia zanurzeniowe i stacjonarne, które spełniają wszystkie nowoczesne wymagania i wymagania użytkowników. Pomóż znaleźć wysokiej jakości profesjonalne urządzenie, które może sprawdzać prawdziwych kupujących. Firmy, które produkują miksery bardzo często, łatwo jest się pomylić przy wyborze konkretnego modelu. Wiele znanych marek produkujących urządzenia kuchenne.
Niewątpliwymi liderami i najpopularniejszymi markami mikserów są takie firmy jak Braun, Philips i Bosch. Wśród mniej popularnych producentów są: „Vitesse”, „Moulinex”, „Scarlett”, „Vitek”, „Bork”, „Kenwood”, „Tefal” i wiele innych. Kupujący zauważają, że pod względem właściwości technicznych nie są gorsze od znanych marek.
Sądząc po opiniach, możliwości zatapialnych mieszalników Multiquick firmy Braun są szerokie: można zmielić różne potrawy, zrobić puree ziemniaczane, wszelkiego rodzaju sosy i koktajle, ugotować różne mieszanki, posiekać produkty, wstrząsnąć. W tym celu specjalne noże ze stali nierdzewnej, a także tryby działania.
Akumulatorowe mieszalniki zanurzeniowe Multiquick marki Braun są łatwe w użyciu. Na przykład można je łatwo wykorzystać tam, gdzie nie ma możliwości podłączenia do sieci elektrycznej.
Użytkownicy nowoczesnych mikserów kuchennych zwracają uwagę, że żywotność urządzeń zależy od jakości materiałów. Cena jest ważną funkcją. Drogie urządzenia nie gwarantują jeszcze długiej żywotności urządzenia. Wybierz modele o średnim przedziale cenowym. Preferuj modele budżetu, jeśli nie chcesz przepłacać za markę.
