Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Trudno sobie wyobrazić nowoczesną kuchnię bez sprzętu AGD. Jednym z nich jest mikser. Wykonuje ogromną liczbę funkcji i pozwala gospodyni zaoszczędzić czas i wysiłek przy gotowaniu. Ale jakie rodzaje blenderów są obecnie w sprzedaży i jak się od siebie różnią, powiemy Ci w tym artykule.
Cel
Blender jest jednym z podstawowych urządzeń kuchennych. Przeznaczony jest do mielenia i mieszania produktów. To urządzenie jest idealne do produkcji musów, napojów, mięsa mielonego i puree ziemniaczanego, do mielenia owoców, warzyw, orzechów i lodu.
Ten blender jest w stanie wykonać najbardziej czasochłonne procesy kuchenne związane z gotowaniem. W tej chwili istnieje ogromna różnorodność klasyfikacji tego urządzenia kuchennego. Skupimy się tylko na niektórych z nich.
Rodzaje urządzeń
Wszystkie istniejące miksery są podzielone na zastosowania profesjonalne i domowe. Różnią się od siebie wielkością, pojemnością, liczbą dysz i trybów, a także złożonością sterowania.
Blendery są również zasilane z sieci elektrycznej i mogą pracować autonomicznie na bateriach lub akumulatorach. Zatem pierwsza odmiana ma dużą pojemność i objętość, a druga może być używana, gdy nie ma dostępu do elektryczności.
Wszystkie typy tego urządzenia są również podzielone na trzy największe spośród klasyfikacji grupy:
- Stacjonarny (planetarny). Różni się autonomiczną pracą. Składa się ze stojaka, osłony ochronnej, miski i noża. Wszystko, co jest potrzebne, aby go użyć, to umieścić produkty w misce, wybrać tryb i moc oraz włączyć. Tego rodzaju urządzenie nie może być lepiej wykorzystane do mieszania półpłynnych lub płynnych produktów i naczyń. Główne zalety to łatwość obsługi oraz funkcja samooczyszczania. W większości przypadków takie modele nie muszą myć rąk. Wystarczy wlać wodę do miski i włączyć urządzenie na dwie minuty, a następnie opróżnić i wysuszyć. Ponadto stacjonarny blender jest często tańszy niż mieszadło zanurzeniowe.
- Model podwodny (stacjonarny) tego urządzenia to wydłużone urządzenie składające się z silnika, uchwytu i noża. Jak już jasno wynika z jego nazwy, podczas jego używania konieczne będzie nie tylko zanurzenie go w misce z produktami, ale także utrzymanie go w rękach przez cały czas. Ponadto wiele modeli tego typu jest sprzedawanych bez specjalnej pojemności, co pozwala na ich użycie w dowolnym naczyniu.
Najlepiej stosować takie modele zanurzeniowe do mielenia niewielkiej ilości twardych i miękkich produktów. Potrzeba dużo czasu, aby zmiażdżyć duże ilości jedzenia z ich pomocą.
- Połączone urządzenie. W rzeczywistości jest to miniaturowy robot kuchenny, ponieważ zawiera dwa opisane powyżej modele i dodatkowe dodatki do nich, ale miksery również różnią się od siebie pod względem cech roboczych.
Na co powinieneś zwrócić uwagę
Kupując ten niezbędny asystent, należy zwrócić szczególną uwagę na jego właściwości techniczne, które wskazał producent. Od tego zależy wszechstronność użycia blendera, jego żywotność i oczywiście cena. Do głównych cech należą:
- Moc urządzenia. Warto pamiętać, że im wyższa jest jego szybkość, tym bardziej funkcjonalny będzie sam mikser. Urządzenia o najniższej wartości 220 watów nadają się tylko do mielenia gotowanych warzyw i owoców, serów i zieleni. Mocniejsze modele od 500 W idealnie nadają się do szlifowania lodu i produktów stałych.
- Objętość miski. Natychmiast należy zauważyć, że jest on podzielony na dwa typy: działający i użyteczny. Pierwsza wskazuje nominalną pojemność misy, a użyteczna objętość jest rzeczywista i zawsze będzie mniejsza niż pierwsza o co najmniej 200 ml. Eksperci zalecają zakup modeli do użytku domowego z pojemnością do dwóch litrów.
- Liczba prędkości . Im bardziej funkcjonalny jest model, tym większe są jego prędkości, z reguły od dwóch do siedmiu. Do użytku osobistego model nadaje się do liczby prędkości do 5. Ale w mieszalnikach przemysłowych ich liczba może osiągnąć 15.
- Źródło zasilania Do niedawna wierzono, że wszystkie urządzenia kuchenne działają tylko na prąd. Obecnie na rynku dostępne są modele zasilane bateriami lub akumulatorami. Lepiej jest kupić mieszane blendery, które mogą pracować zarówno z zasilania sieciowego, jak iz akumulatora.
- Materiał miski . Ta część urządzenia może być wykonana z metalu, plastiku, silikonu lub nawet szkła. Oczywiście metalowa misa będzie najsilniejsza i najtrwalsza.
- Istnienie dodatkowych dysz. Z jednej strony, im więcej funkcji z ich pomocą urządzenie może wykonać, tym lepiej. Z drugiej strony, w praktyce często okazuje się, że niektóre dysze w ogóle nie są używane, a zatem pieniądze na nie zostały wydane na próżno. Dlatego powinieneś natychmiast zdecydować, które dysze Twojego przyszłego miksera powinny mieć.
- Czyszczenie urządzenia. Mycie blendera rękami nie jest takie trudne, niezależnie od jego rodzaju. Ale istnieje niebezpieczeństwo zranienia przez jego ostre noże. Dlatego lepiej jest oczywiście kupować modele wyposażone w funkcję samooczyszczania.
To właśnie te podstawowe cechy wpływają ostatecznie na ostateczny koszt tego urządzenia. Ważną rolę w tej wycenie odgrywa również sława samego producenta. Liderzy rynku nie spieszą się z ryzykiem swojej reputacji, dlatego używają wysokiej jakości materiałów do produkcji domowych urządzeń kuchennych, co prowadzi do wzrostu wartości sprzedaży gotowego produktu.
Właściwa opieka
Ale bez względu na to, jak wysokiej jakości i kosztowny jest mikser, on, jak każdy inny sprzęt kuchenny, wymaga odpowiedniej opieki. Wszystkie wyjmowane elementy, dysze, bijaki i uchwyty po każdym użyciu należy umyć w ciepłej wodzie za pomocą gąbki.
Nie zaleca się używania szczotek z twardego metalu, mogą one zarysować miskę i metal noży, co zmniejszy ich żywotność.
Jak szybko umyć blender - w następnym filmie.
Przed wyjęciem urządzenia do przechowywania należy je dokładnie osuszyć. Pozwoli to uniknąć nieprzyjemnych zapachów i powstawania pleśni.
W przypadku jakichkolwiek błędów wysoce niepożądane jest próbowanie ich eliminowania własnymi rękami. Najlepiej skontaktować się z warsztatem naprawczym firmy, a jeśli nie, w dobrym warsztacie.
I wreszcie chcę powiedzieć, że blender w kuchni nie jest prostym kaprysem, ale koniecznym luksusem. Przyspiesza i znacznie upraszcza proces gotowania, jest prosty i łatwy w użyciu, a także, w zależności od konkretnego modelu, jest również bardzo funkcjonalny. Nie warto oszczędzać na jego nabyciu i lepiej jest dać pierwszeństwo znanym producentom, którzy zdobyli swoją nazwę produktami wysokiej jakości. Przecież masz sobie asystenta przez wiele lat.
