Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

W nowoczesnej kuchni znajduje się duża liczba urządzeń gospodarstwa domowego, co ułatwia proces gotowania. Używając blendera, możesz zrobić puree ziemniaczane, zmielić potrawy, zrobić sosy. Wybierając to urządzenie, należy zwrócić uwagę na jego moc. Z tego artykułu dowiesz się, ile mocy blender będzie potrzebował w Twojej kuchni.

Jaka powinna być moc

Moc odnosi się do jednego z najważniejszych parametrów, ponieważ to ona jest odpowiedzialna za możliwości miksera. Mała moc zmniejsza listę działań. Urządzenie może się przegrzać podczas wykonywania pewnych manipulacji, co prowadzi do jego awarii. Na przykład, jeśli szlifujesz lód i inne mrożone produkty, potrzebujesz mocniejszego modelu.

Należy jednak pamiętać, że wysokiemu poziomowi mocy towarzyszy praca bez użycia rąk.

Jeśli myślisz o sile, z jaką kupujesz mikser, powinieneś zacząć od jego celu. Jeśli zamierzasz mieszać lub mieszać składniki płynne, możesz kupić urządzenie 350-550 W. Proces gotowania takiej żywności zajmie tylko 10-20 sekund. Takie modele nadają się do domu.

Jeśli będziesz pracować z pokarmami stałymi lub mrożonymi, zwróć uwagę na urządzenie, którego poziom mocy wynosi 700–800 watów. Jednostka o niższych stawkach nie będzie w stanie wykonać zadań.

600 watów nie jest najlepszym mikserem mocy. Istnieje wiele modeli, których poziom osiąga 1000-1200 watów, a nawet 1500 watów. Takie blendery są uważane za najlepsze, ponieważ łatwo radzą sobie z każdym zadaniem, szlifowaniem produktów o dowolnej twardości. Jednocześnie wydajne modele charakteryzują się niezawodnością i długą żywotnością.

Potężna technologia ma jedną poważną wadę, którą jest wysoki koszt. Wiele osób odmawia zakupu tylko z powodu tej opcji. Jeśli używasz blendera tylko w domu, nie ma sensu kupować drogiej maszyny. Modele, których koszt jest znacznie mniejszy, z łatwością radzą sobie z przypisanymi im opcjami.

Dlatego, jeśli chcesz gotować domowe jedzenie, blender o mocy powyżej 400-600 W, ale nie więcej niż 800, jest odpowiedni dla Ciebie. szybka realizacja zadań. Z reguły takie jednostki są kupowane dla kawiarni i restauracji.

Niektóre nowoczesne urządzenia mają dodatkowy tryb turbo. Jest potrzebny do mielenia mięsa i innych twardych przedmiotów. Podobne urządzenie stanie się niezastąpionym sojusznikiem w każdej kuchni.

Ponadto moc ma wpływ na czas gotowania. Im wyższy poziom, tym szybciej blender radzi sobie ze szlifowaniem produktów.

Na co wpływa prędkość obrotowa

W mieszadle zatapialnym może być od 1 do 30 prędkości. Liczba prędkości wpływa na dokładność prędkości obrotu noży, w oparciu o twardość produktów, przypisany cel, wysokość pojemnika. Przy dużych prędkościach urządzenie działa szybciej i dokładniej. Na niskim biegu lepiej jest pracować z twardymi i lepkimi produktami. Na przykład, jeśli potrzebujesz uzyskać delikatny pasztet, gotowane mięso będzie musiało być przetwarzane z małą prędkością, a następnie maksymalnie.

Blendery z szerokim wyborem prędkości potrzebują tylko prawdziwego szefa kuchni, który przygotowuje dania według złożonej receptury. Duża liczba użytkowników używa tylko 5 lub 8 prędkości. Aby wykonywać proste zadania, wiele gospodyń domowych zwykle radzi sobie z dwiema prędkościami.

Oprócz prędkości, podwodne miksery mają tryby pomocnicze. Praktycznie każdy model ma tryb turbo, który działa na maksymalnym biegu. Inni producenci oferują jednostki, w których występuje „lód Kolka”, „Tryb pulsu”. Pierwsza opcja jest wymagana, jeśli chcesz posiekać lód, mrożone warzywa, owoce lub orzechy.

Tryb pulsu polega na pracy z twardymi owocami. Jednak urządzenie współpracuje z nim z małymi pauzami i tylko za naciśnięciem przycisku. Dzięki tej funkcji silnik nie może się przegrzać. Regulacja prędkości odbywa się poprzez naciśnięcie przycisku. Tryby prędkości można przełączać płynnie i stopniowo, w zależności od modelu. Pierwsza metoda jest uważana za wygodniejszą.

Plusy i minusy

Blender ma wiele zalet w procesie gotowania. Dzięki niemu możesz nie tylko zaoszczędzić czas, ale także zdobyć kilka potraw, które są trudne do zrobienia zwykłą trzepaczką lub nożem.

Zalety urządzeń:

  • Możesz ubić warzywa, owoce i gotowane mięso w gładką konsystencję. Blender, lepszy niż robot kuchenny, tworzy puree ziemniaczane, dzięki czemu jest bardziej delikatny i pozbawiony grudek;
  • w przypadku produktów rozdrobnionych w podobnej jednostce wymagana jest mniejsza obróbka cieplna, co wskazuje na przydatność otrzymanych surowców;
  • Sprawność ma znaczenie w procesie gotowania. Blender rozdrabnia jedzenie w krótkim czasie, co zmniejsza koszty czasu i robi więcej.

Oprócz pozytywnych cech, takie urządzenie ma swoje wady. Należą do nich:

  • Po każdej operacji urządzenie należy umyć. Należy pamiętać, że ostrze nie jest szczególnie łatwe do czyszczenia;
  • jeśli twój mikser jest wykonany z tworzywa sztucznego, nie nadaje się do mielenia gorących potraw;
  • krojenie jest słabą stroną aparatu, ponieważ sprawia, że masa jest wodnista. Nawet modele z nożami nie radzą sobie z takim zadaniem jak robot kuchenny;
  • kiedy kupisz mocny mikser do kuchni, jego pracy będzie towarzyszył głośny hałas.

Wybór optymalnych parametrów

Mikser może mieć różne pojemności. Dlatego przed zakupem urządzenia musisz zdecydować, za co kupujesz. Zgodnie z praktyką lepiej jest wybrać bardziej wydajne modele, ponieważ mogą wykonywać wiele zadań, pracując szybko i wydajnie.

Jeśli kupisz jednostkę dla kawiarni lub restauracji, zostanie obciążony zwiększonym ładunkiem. Dlatego wybierz potężne urządzenie, aby mieć pewność co do jego niezawodności. Jeśli potrzebujesz blendera do domu, powinieneś zdecydować o jego przeznaczeniu.

Wiele osób mówi o szlifierce, która jest formą blendera. Jest to pojemnik przepuszczający światło, który ma kształt cylindra. Wałek z tworzywa sztucznego z parą sierpowatych noży przechodzi wzdłuż jego osi. Ostrza znajdują się na dole. Silnik znajduje się na górze.

Urządzenie nie ma tylko 300 watów, aby zamienić mięso w farsz. Warto zauważyć, że eksperci twierdzą, że blender nie jest w stanie wykonać tego samego farszu, który uzyskuje się z maszynki do mielenia mięsa. Produkt ma inny smak i konsystencję. Wraz z tym urządzenie radzi sobie z gotowaniem. Nie jest w stanie szlifować orzechów ani robić koktajli, więc model został ulepszony. Obecnie na rynku dostępny jest wielofunkcyjny rozdrabniacz oparty na mieszadle zatapialnym. Moc urządzenia wynosi około 700 watów.

Jeśli planujesz posiekać owoce i warzywa, maszyna o mocy 200-500 watów będzie Ci odpowiadać. Doskonale poradzi sobie z produktami do mielenia koktajli, zup i koktajli. Dla tych, którzy planują posiekać orzechy, zrobić farsz, są urządzenia o mocy 500-1000 watów. Fani ciasta i masła orzechowego powinni zwracać uwagę na modele, których moc zaczyna się od 1000 watów. Ponieważ zielone koktajle są teraz w modzie, blendery stały się popularne. Dla surowych smakoszy istnieją potężne modele, które radzą sobie z przygotowaniem napoju.

Recenzje

Wielu producentów oferuje miksery do kuchni. Jeśli chcesz uzyskać dobrą maszynę, wybierz sprawdzone firmy, które mają pozytywne komentarze od kupujących. Z reguły sprawdzone marki znają wszystkie swoje dotychczasowe osiągnięcia w produkcji wielokomorowych, mikserów, kuchenek mikrofalowych.

Mieszalniki Braun otrzymały wiele pozytywnych opinii. Hostessy świętują cichą pracę, wysokiej jakości części nie tylko samego ciała, ale także części składowych. Moc urządzeń jest wystarczająca, aby poradzić sobie z wieloma zadaniami.

Urządzenia Kenwood, KitchenAid, Smeg - są w prawie każdym sklepie. Ci, którzy mają do czynienia z tymi mikserami, podziwiają modele. Na podstawie słów kupujących producent oferuje wysokiej jakości produkty, które w pełni uzasadniają ich cenę. Urządzenia działają płynnie, radzą sobie z dużymi obciążeniami. Z wad można zauważyć tylko wysoki koszt.

Nasi asystenci z takich firm jak Bosh, Mulinex, Panasonik i Electrolux są również na szczycie popytu konsumenckiego. Urządzenia są odpowiednie dla rodzin z dziećmi, ponieważ działają niemal bezgłośnie. Łatwa obsługa, wygodne miski, dodatkowe funkcje i jakość pracy są chwalone przez każdego klienta.

Fani takich niskobudżetowych modeli, jak Polaris, Scarlett, Delta, również pozostawiają pozytywne komentarze. Zasadniczo takie urządzenia są kupowane na rzeczy podstawowe, na przykład, aby zrobić puree ziemniaczane lub zupę. Oprócz dostępności blendery tych marek różnią się jakością pracy, ale tylko bez zwiększonego obciążenia.

Zasadniczo takie urządzenia są kupowane na rzeczy podstawowe, na przykład, aby zrobić puree ziemniaczane lub zupę. Oprócz dostępności blendery tych marek różnią się jakością pracy, ale tylko bez zwiększonego obciążenia.

Podsumowując, proponujemy zobaczyć przepis wideo na lody przy użyciu blendera o mocy 1500 W.

Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Kategoria:

Kuchnia