Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Wszystkie urządzenia kuchenne znacznie ułatwiają pracę współczesnym ludziom. Na przykład blender. Może być stosowany do mielenia surowych i gotowanych owoców i warzyw, przygotowywania puree ziemniaczanego i płatków zbożowych, a także świeżego soku i koktajli. Ale niewiele osób wie, że często można użyć blendera do mięsa, a raczej do gotowania farszu z niego.

Jak wybrać?

Wszystkie obecnie wdrażane modele tej technologii są podzielone na trzy duże grupy: zatapialne, kombinowane i stacjonarne. Wszystkie mogą być używane zamiast maszynki do mięsa. Najważniejsze jest, aby wiedzieć, jak sobie z nimi radzić. Najlepiej jest preferować miksery o pojemności 600 watów, są one znacznie szybsze, co pozwoli uzyskać mięso mielone o doskonałej jakości.

Podczas używania stacjonarnego urządzenia mechanicznego konieczne jest wstępne cięcie mięsa małymi kawałkami, umieszczenie go w samej misce i wybór trybu siekania. Niektóre modele mają specjalny wbudowany program do przygotowania mielonego mięsa lub specjalną dyszę 2 w 1, która nadaje się do przygotowywania mielonego mięsa i rąbania warzyw w tym samym czasie. I warto pamiętać, że taki mikser raczej drobno sieka mięso i nie miażdży jak maszynka do mięsa. Dlatego, aby uzyskać jednolite mięso, trzeba będzie poświęcić trochę więcej czasu.

Połączone modele są w rzeczywistości miniaturowymi robotami spożywczymi i mają w swoim zestawie specjalną miskę i nóż, które są potrzebne do produkcji mięsa mielonego. Wielkość szlifowania można jednak często regulować za pomocą różnych dysz.

Zatapialne modele mikserów dla wielu osób są bardziej preferowane i łatwiejsze w użyciu. Wszystko, co jest potrzebne, to umieścić przygotowane mięso w mikserze, włożyć nóż i włączyć urządzenie. W ciągu dwóch minut gotowe będzie doskonałe mięso mielone na doskonałe hamburgery. Ale używając tego urządzenia, lepiej jest rozdrobnić mięso w małych porcjach, aby uniknąć dużych kawałków mielonego mięsa.

Pomimo tego, że wszystkie typy tego urządzenia kuchennego mogą doskonale zastąpić zwykłą maszynkę do mielenia mięsa, istnieją modele, które wykonują tę pracę lepiej niż inne.

Opis modeli i ich charakterystyka

Chcemy dać ci pięć najlepszych mikserów, które nadają się do gotowania mięsa:

  1. BORK B800 . Świetny mikser o mocy 2000 watów. Prosty i łatwy w użyciu, wszystko, czego potrzebujesz, to załadowanie przygotowanego mięsa do miski i włączenie urządzenia. Zaledwie kilka sekund i mięso mielone jest gotowe do dalszego użycia. Miska o pojemności dwóch litrów pozwala na cięcie dość dużej masy mięsa jednocześnie, co znacznie upraszcza proces gotowania mięsa. Plastikową miskę można łatwo umyć po użyciu, można ją również myć w zmywarce. Ten mikser ma również takie funkcje, jak kruszenie lodu, wytwarzanie napojów i mielenie warzyw i owoców.
  2. FORMULARZ STADLERA BLENDER SIX SFB.555. Jego zastosowanie do krojenia mięsa pozwoli Ci gotować najbardziej delikatne jednolite farsz, nawet stary i żylasty produkt źródłowy. Moc 900 W, ostre noże, gumowany uchwyt tego zatapialnego blendera sprawia, że jest prosty i wygodny w użyciu. Dużą zaletą jest to, że może być używany w dowolnym pojemniku, gdzie jest dla Ciebie wygodny. Posiada dwie zatapialne dysze, dzięki czemu można go łatwo przypisać do urządzeń z funkcją „dwa w jednym”. Przecież można użyć do mielenia samego mięsa, a drugie do innych produktów.
  3. ELEMENT EW06PG El'blendia Grey to świetne urządzenie podwodne. Doskonałym urządzeniem jest to, że będziesz szlifować, w którym znajduje się miarka, trzepaczka, noże do puree ziemniaczanego, krojenie i otrzymywanie soku w zestawie. A obecność stoiska - parowce, młyny i cylindryczna dysza sprawiają, że urządzenie to jest naprawdę wszechstronne i może zastąpić nawet nowoczesny robot kuchenny. Najostrzejsze japońskie noże pozwalają zamienić produkcję doskonałego mięsa mielonego w drobną rzecz. Pomimo niskiej mocy 120 W urządzenie to umożliwia szlifowanie nawet mięsa, ale tylko świeżego i młodego.
  4. BRAUN MQ 535 SAUCE to kompaktowy mieszalnik z dodatkowymi małymi pojemnikami. Ma dwie prędkości, tryb turbo i może nawet nakłuć lód. W zestawie znajduje się także specjalna trzepaczka. Moc 600 watów pozwoli zamienić 500 gramów mięsa w farsz w 15 sekund.
  5. KitchenAid 5KSB1585EER, harmonijny, stylowy i kompaktowy blender stacjonarny. Ma siedem prędkości i sześć wbudowanych programów roboczych. Dzięki wytrzymałemu plastikowi, z którego wykonana jest miska, idealnie nadaje się nie tylko do ubijania produktów, mielenia mięsa, ale także do krojenia lodu. W zestawie znajduje się miarka. Niski poziom hałasu i moc 550 W sprawią, że mięso będzie prawdziwą przyjemnością.

Ale jeśli kupisz blender mięsny, powinieneś wcześniej zadbać o jego funkcjonalność. Dlatego najlepiej jest kupować jednostki, które mają dodatkowe funkcje i dysze.

Funkcje dyszy

Wiele mikserów, które są dziś w sprzedaży, jest wyposażonych w dodatkowe wyjmowane dysze. Jako główne do przetwarzania mięsa można wyróżnić następujące:

  • I zmelchitel . Uniwersalna dysza odpowiednia dla każdego produktu, w tym mięsa i lodu. Najlepiej używać go podczas gotowania mięsa.
  • Do cięcia w kostki . Najczęściej dysze te są używane do warzyw i owoców, ale czasami nadają się do miękkich filetów.
  • Niszczarka Dzięki temu urządzeniu możliwe będzie szybkie posiekanie lub posiekanie wszelkich stałych produktów. Stopień ich zgniecenia będzie zależał od czasu działania samego urządzenia.

Najlepiej, gdy rozdrabniacz najlepiej nadaje się do produkcji mięsa mielonego lub, w ostateczności, rozdrabniacza, w zależności od jego rodzaju.

Plusy i minusy

Zastosowanie tego urządzenia kuchennego do odbierania mięsa mielonego ma istotne zalety:

  1. Czas na jego produkcję jest skrócony.
  2. Możliwe jest uzyskanie rozdrobnionego innego szlifowania.
  3. Możliwe jest zastąpienie wszystkich urządzeń gospodarstwa domowego jednym mikserem.
  4. Łatwy w użyciu.
  5. Możliwość wykorzystania dowolnego typu tego urządzenia do przygotowania masy kotletowej.
  6. Praktycznie każde mięso, nawet najstarsze i żylaste, może być przetwarzane na mięso mielone o doskonałej jakości.
  7. Można gotować bardzo drobno mielone mięso mielone, które jest idealne do gotowania potraw dla dziecka.

Pomimo tych dość znaczących zalet nie powinniśmy zapominać o niektórych niedociągnięciach. Po pierwsze, niektóre modele nie są w stanie rozdrobnić mięsa, a drobno je posiekają.

  • Po drugie, niektóre modele mikserów po użyciu są bardzo niewygodne w praniu.
  • Po trzecie, nie zawsze możliwe jest mielenie pożądanej ilości mięsa na raz. Prowadzi to do konieczności ponownego użycia urządzenia, co może spowodować jego przegrzanie.
  • Po czwarte, w niektórych mieszarkach, zwłaszcza w modelach stacjonarnych, kawałki mięsa mogą się zatkać pod nożem lub w rogu miski, co prowadzi do nierównomiernego szlifowania.

Jednak pomimo tych wszystkich niedogodności coraz więcej osób zaczyna używać tego urządzenia kuchennego jako substytutu maszynki do mięsa.

Opinie dotyczące użytkowania

Pomimo wszystkich wad, jakie takie generowanie blendera ma na ogół, informacja zwrotna na temat jego używania jest raczej pozytywna. Mistrzynie z entuzjazmem zauważają, że czas gotowania mięsa mielonego, a także całego gotowania zmniejszył się. Możliwe jest wykonanie masy kotletowej, nawet z bardzo żylastego mięsa i mięsa zwierząt w średnim wieku.

Podczas gdy blender kruszy pożądany produkt, jest czas, aby zrobić inne rzeczy, a ponadto, po użyciu, urządzenie to jest bardzo czyste. Wystarczy albo umyć miskę nożami, albo jeśli użyto blendera ręcznego, przepłukać dolną dyszę.

W każdym razie, dzięki odpowiedniemu podejściu do gotowania domowej roboty mielonego mięsa, zwykły mikser może być całkowicie równoważnym zamiennikiem znanego maszynki do mielenia mięsa.

Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Kategoria:

Kuchnia