- Funkcje i zalety
- Funkcje ślimakowego sokowirówki
- Zasada działania ślimaka sokowirówki
- Recenzje popularnych modeli
Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Funkcje i zalety
Uważa się, że sokowirówki są małymi urządzeniami kuchennymi, chociaż rozmiar takich struktur jest dość duży, zwłaszcza jeśli urządzenie jest zaprojektowane do wytwarzania dużej ilości soku. Śrubowy sokowirówka jest uniwersalnym rodzajem urządzeń gospodarstwa domowego, które idealnie pasują do nowoczesnych hostess, a zwłaszcza do rodzin, które prowadzą zdrowy tryb życia i starają się spożywać maksymalnie witaminy ze świeżo wyciskanych soków owocowych i warzywnych. Urządzenie typu śrubowego zachowuje wszystkie użyteczne właściwości prasowanych produktów. Jego głównym celem jest uzyskanie czystego, naturalnego i wysokiej jakości soku ze świeżych owoców i warzyw, a ten sok będzie miał znacznie więcej zalet niż pakowane płyny.
Funkcje ślimakowego sokowirówki
Te urządzenia kuchenne mają niezastąpioną funkcję - wyciskanie soku z owoców o dowolnej twardości, niezależnie od ich rodzaju. Sokowirówka umożliwia wyciskanie bardzo czystego i przejrzystego soku, ponieważ jego użycie niekoniecznie oczyszcza i tnie produkty. To urządzenie jest idealne do przetwarzania i wyciskania soku zarówno z twardych warzyw i owoców, jak i miękkich warzyw i owoców cytrusowych, a także jagód.
Zasada działania ślimaka sokowirówki
Takie urządzenia są wizualnie podobne do maszynki do mięsa. Ich rodzaj pracy różni się w zależności od konkretnego typu sokowirówki. Z założenia urządzenia śrubowe są dwojakiego rodzaju: elektryczne i mechaniczne. Elektryczna wyciskarka ślimaka działa dzięki silnikowi, a drugi typ to urządzenie mechaniczne, sterowane ręcznie. Wszystkie te projekty są jednośrubowe lub dwuślimakowe, a także typu poziomego lub pionowego.
Zasada działania sokowirówki jest następująca: w środku znajduje się oś w kształcie spirali, która obraca się bardzo szybko, siekając i popychając owoce lub warzywa do specjalnego przedziału urządzenia. Tam miąższ pod ciśnieniem jest przeciskany przez specjalną siatkę, a następnie powstały sok jest wlewany do pojemnika. Taka sokowirówka ma nieco niższą wydajność niż odśrodkowe urządzenie cylindryczne. Działa jak wolna prasa, dzięki czemu może dawać sok z wszelkich roślin i ich owoców.
Ze względu na tę zasadę pracy powstały sok nie staje się kwaśny i większość użytecznych cząstek owocu pozostaje w nim. Osiąga się to dzięki stosunkowo niskiej prędkości obrotowej. Owoce nie wypadają i dobrze pasują do specjalnie zarezerwowanych otworów. Urządzenia ślimakowe są znacznie cichsze niż urządzenia odśrodkowe i mają dłuższą żywotność, są znacznie bezpieczniejsze i bezpieczniejsze. Ponadto w takich konstrukcjach istnieje możliwość samoczyszczących się zbiorników urządzeń, ale ten typ sokowirówki jest droższy ze względu na swoją wszechstronność i wszechstronność.
Zastanów się, w jaki sposób działa ślimak typu poziomego. Działa poprzez wyciskanie soku za pomocą świdra i metalowego filtra o drobnej siatce. Ten ślimak, obracający się, naciska na kawałki owoców i warzyw, a następnie rzuca je na urządzenie filtrujące, przez które przechodzi otrzymany sok. Taka wyciskarka soku z reguły składa się z komory silnika, części gardła, ślimaka, filtra, pokrywy soku, komory ładunkowej, popychacza, pojemników do zbierania soku i miazgi, jak również szczotek czyszczących. Aby ułatwić obsługę i montaż takich urządzeń, producenci zawierają instrukcje dotyczące używania sokowirówek.
Wirowanie tej śruby ma raczej niską prędkość. Jego praca zaczyna się następująco: w części gardłowej konieczne jest zanurzenie produktów przeznaczonych do prasowania, które są miażdżone przez śrubę i przemieszczają się do filtra, a ciasto wychodzi już z suchymi paskami przez specjalne małe otwory. Działanie tego urządzenia jest ograniczone w czasie, jego czas trwania wynosi dziesięć minut na podejście. Aby zapobiec przegrzaniu urządzenia, producenci wyposażają dobre i wysokiej jakości modele śrubowe w automatyczny system wyłączania około 20 minut po pracy ciągłej.
Recenzje popularnych modeli
Jednym z najbardziej popularnych, według opinii konsumentów, jest domowy wyciskacz do soków Kitfort, który zyskał szerokie uznanie dzięki dobrej jakości i niskiej cenie. Modele pionowe KT-1102 są bardzo wygodne, ich misy są wykonane z przezroczystych materiałów, konsumenci uważają za pozytywną cechę, że mogą obserwować proces przetwarzania i ściskania owoców.
Należy zauważyć, że urządzenie posiada przycisk do włączania i wyłączania urządzenia, a także przycisk zwany rewersiem, który umożliwia aktywację trybu odwrotnego. Tryb ten jest bardzo chwalony przez konsumentów, ponieważ jego obecność jest ważna, gdy coś utknie w sokowirówce. Kupujący doceniają również fakt, że jego montaż jest bardzo prosty, zwłaszcza jeśli zastosujesz się do dołączonych instrukcji, a ponadto takie urządzenie nie jest trudne w obsłudze.
Sokowirówki ślimakowe KitchenAid są równie popularne, ale mają wyższą cenę. Wkrętak tej marki w kilku krokach pozwala wycisnąć dużo więcej płynu z owocu niż urządzenie z wirówką. Wirowanie w tym projekcie odbywa się w dwóch etapach: po pierwsze, owoce są miażdżone stalowym nożem, a następnie za pomocą świdra sok jest wyciskany z rozdrobnionych owoców i warzyw, a jego prędkość obrotowa wynosi osiemdziesiąt obrotów na minutę.
Kupujący zwracają szczególną uwagę, że jego prędkość jest niska, więc ekstrakcja jest bardzo delikatna, co przyczynia się do zachowania maksymalnej liczby użytecznych składników owocu. Ponadto wielu kupujących pisze w recenzjach, że ze względu na małą szybkość wyciskania soku powstaje niewielka ilość piany, dzięki czemu można od razu wypić ten sok, nie czekając, aż pianka się uspokoi.
W wewnętrznej części miski znajduje się ekran ze specjalnym skrobakiem, który nie zostawia cząstek owoców i warzyw na bokach miski. Wielu nabywców lubi fakt, że w tym urządzeniu można wymienić filtr. Zestaw zawiera trzy urządzenia filtrujące, dzięki którym można wybrać konsystencję potrzebnej objętości soku i miazgi: małą, średnią lub puree. Konsumenci wskazują, że ze względu na powłokę emaliowaną obudowy urządzenia nie ma na niej zadrapań i jest ona bardzo łatwa do mycia i czyszczenia.
