Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Współczesny człowiek od dawna jest przystosowany do świata inteligentnych gadżetów. Prawdopodobnie z tego powodu, organizując swoje życie, coraz więcej osób preferuje innowacje techniczne. Dlatego zadanie wyposażenia kuchennego dla wielu dzisiaj wydaje się niezwykle istotne. W jego wnętrzu jedno z centralnych miejsc jest zasłużenie zajmowane przez ekspres do kawy.
Obecnie zakup ekspresu do kawy to nie wielka sprawa: w sklepach ich asortyment jest bardzo zróżnicowany zarówno pod względem składu, jak i ceny.
Jednak pomimo bogactwa gamy ekspresów do kawy, często trudno jest wybrać model, który będzie Ci odpowiadał pod każdym względem. Aby nie rozczarować się później, przed zakupem atrakcyjnego gadżetu powinieneś zrozumieć rodzaje i modele ekspresów do kawy i dowiedzieć się, jakie ekspresy do kawy espresso różnią się od na przykład kawy gejzerowej i jakiego rodzaju kawy możesz zrobić, kupując określony model.
Cechy modeli
Różnorodność typów i modeli ekspresów do kawy typowych na dzień dzisiejszy wynika z faktu, że z jednej strony różnią się one znacznie od siebie w rozwiązaniu technologicznym, które zapewnia ekstrakcję kawy, a po drugie, w zakresie ich funkcjonalnego zestawu.
Wśród głównych typów tradycyjnych ekspresów do kawy:
- tłok;
- gejzer;
- kroplówka;
- espresso
Ekspres do kawy espresso lub ekspres do kawy kompresyjnej jest dziś bardzo poszukiwany, co tłumaczy wiele jego zalet. Wynikają one z udanego sprawdzonego technologicznie rozwiązania: w nim aromatyczna kawa jest uzyskiwana przez podgrzewanie wody poprzez zwiększenie ciśnienia i dalsze przepuszczanie jej przez zmieloną kawę. Ciekawe jest, że gdy woda przechodzi przez kawę, jest bardzo nasycona substancją kawową. Ekspres do kawy Espresso przewyższa inne typy podobnych urządzeń średnio o 7-10%. Z tego powodu kawa wytwarzana w ekspresie do kawy wyróżnia się niezrównanym aromatem, wykwintnym smakiem i pyszną cremą.
Ekspresy do kawy espresso są podzielone na 2 typy:
- para, w której wtrysk pary w procesie wrzenia wody zapewnia niezbędne ciśnienie;
- pompa, w której żądane ciśnienie jest dostarczane przez specjalną pompę.
W zależności od sposobu parzenia kawy używanego w ekspresie do kawy, ekspresy do kawy espresso można podzielić na takie rodzaje jak:
- szarańczyn;
- połączone;
- automatyczne.
Ekspres do kawy Rozhkovaya różni się tym, że do jego przygotowania do pracy należy wlać obliczoną ilość kawy do specjalnego rogu. Następnie nalej wylaną kawę. Na tym etapie wymagana jest wysokiej jakości praca ręczna, ponieważ w tym przypadku kawa wymaga zagęszczania o średniej gęstości, a nie słabego lub bardzo gęstego. Należy pamiętać, że stopień zagęszczenia ubijania kawy wpływa bezpośrednio na smak przygotowanego napoju. Połączony ekspres do kawy jest dobry, przede wszystkim dlatego, że pozwala na parzenie kawy w kroplówce lub espresso. Tego rodzaju ekspresy do kawy dla domu są często wybierane przez smakoszy kawy, którzy zawsze są gotowi poświęcić więcej czasu na przygotowanie ulubionego napoju.
Ponieważ połączony ekspres do kawy łączy dwa różne urządzenia, każdy z nich wymaga specjalnej opieki. Ponadto przygotowanie kawy wymaga dodatkowych wysiłków: do urządzenia do kroplówki potrzebne jest jedno mielenie kawy, a do espresso - zupełnie inne. Jednocześnie należy zauważyć, że czas poświęcony na prace przygotowawcze i serwisowe opłaca się rezultatem: w połączeniu ekspresu do kawy z pewnymi umiejętnościami całkiem możliwe jest przygotowanie dokładnie tego drinka, który daje prawdziwą przyjemność.
Automatyczny ekspres do kawy jest gospodynią domową w prawie wszystkich sytuacjach. Automatyczny model espresso wykonuje wszystkie operacje samodzielnie: ziarna kawy są mielone, powstaje wymagana liczba porcji, parzona jest kawa, niepożądane pozostałości są wyrzucane do specjalnego pojemnika, a jeśli to konieczne, całe urządzenie jest płukane. Na przygotowanie 1 szklanki napoju potrzeba nie więcej niż 40 minut, co jest wskaźnikiem ekspresu do kawy dalekim od ekspresowego typu.
Mocne i słabe strony
Wiele osób uważa, że automatyczny ekspres do kawy ma niezaprzeczalne zalety w porównaniu z kombinacją gadżetów i ekspresów do kawy z rogami. Rzeczywiście, wśród oczywistych zalet automatycznych ekspresów do kawy espresso, użytkownicy zazwyczaj obejmują:
- imponujący zestaw różnych funkcji;
- cechy jakościowe kawy;
- wygoda w obsłudze.
Wśród funkcji charakterystycznych dla ekspresów do kawy espresso, szczególnie wymaganych, jest regulacja liczby kubków przygotowywanych do 1 cyklu pracy, funkcja doboru mocy kawy, zmiana trybu mielenia ziaren kawy, dostosowanie trybu przygotowania napoju, z uwzględnieniem wskaźnika twardości zastosowanej wody, mycie rur woda urządzenia.
Wysoką jakość napoju przygotowanego w urządzeniu espresso zapewnia fakt, że mielenie kawy odbywa się bezpośrednio w przeddzień picia napoju, w wyniku czego kofeina i wszystkie olejki eteryczne są w niej całkowicie zachowane.
W rezultacie przygotowany napój zachowuje bogactwo unikalnego bukietu aromatów przez długi czas.
Wygoda obsługi automatycznych ekspresów do kawy espresso wynika z faktu, że na wszystkich etapach proces przygotowywania kawy odbywa się w trybie w pełni zautomatyzowanym, co eliminuje potrzebę stałego monitorowania lub interwencji osoby. Ponadto zarządzanie urządzeniami nie wymaga rozwijania żadnych specjalnych umiejętności. Jednakże należy przyznać, że w obecności oczywistych zalet automatyczne ekspresy do kawy espresso mają pewne wady. Wśród ich wad najczęściej wymieniany jest wymóg, aby producent regularnie przeprowadzał oczyszczanie zapobiegawcze za pomocą środków specjalnie zaprojektowanych do takich operacji, a także dość wysoki koszt.
Należy wybrać najbardziej niezawodne i wysokiej jakości modele, biorąc pod uwagę nie tylko oceny producentów i ich produktów, ale także porady praktykujących rzemieślników i doświadczonych miłośników kawy. Na podstawie stosunku ceny do jakości przy porównywaniu omawianych modeli należy zwrócić uwagę na takie specyficzne funkcje, jak obecność w urządzeniu wielostopniowej regulacji siły napoju, możliwość zmiany reżimów temperatury parzonej kawy oraz liczba filiżanek espresso dla 1 mielenia, a także uwzględnienie charakterystyki modelu związane z jego wymiarami - standardowe rozmiary, mini lub ultra-kompaktowe.
Zasada działania
Ekspres do kawy espresso to dość skomplikowane urządzenie techniczne, wyposażone w pompę elektromagnetyczną i termoblok. Pompa pracuje w trybie ustawionym, zapewniając wzrost ciśnienia do wskaźników określonych przez producenta. Kawa w tym ekspresie do kawy jest przygotowywana w optymalnej temperaturze, dlatego w napoju przechowywane są zarówno przydatne substancje, jak i aromaty. Nauka korzystania z modelu pompy nie jest trudna: ma wbudowany młynek do kawy i automatyczny system czyszczenia, co znacznie ułatwia zarówno obsługę urządzenia, jak i dbanie o niego.
W automatycznym ekspresie do kawy zazwyczaj można parzyć nie tylko espresso, ale także inne napoje kawowe: cappuccino, latte, mocha.
Jeśli jesteś miłośnikiem cappuccino, powinieneś zwrócić uwagę na obecność w modelu specjalnych dysz do kawy cappuccino i rur, które odbierają parę. Ekspres do kawy espresso pozwala przygotować cappuccino z doskonałą pianką mleczną. Ekspres do kawy espresso będzie niezbędnym asystentem w tworzeniu klasycznej mokki, która obejmuje espresso, gorącą czekoladę, gorące mleko i piankę mleczną.
Jak wybrać: recenzje o modelach
Wśród modeli espresso modele pomp są uważane za bardziej nowoczesne, ale należy pamiętać, że mogą się znacznie różnić od siebie. Przy zakupie ekspresu do kawy, eksperci często radzą zwrócić szczególną uwagę na takie cechy jak
- materiał, z którego wykonany jest róg (dbając o jakość kawy, musisz wybrać nie plastik, ale metalowy róg);
- obecność zaworów zapewniających obniżenie ciśnienia (zapewnia to bezpieczeństwo użytkownika podczas pracy);
- funkcja automatycznego wyłączania przy przegrzaniu;
- dostępność automatycznych ekspresów do kawy.
Ponieważ na współczesnym rynku ekspresy do kawy espresso są dość szeroko reprezentowane, tylko ten, który ma niezbędne informacje, może zdecydować, który z nich jest najlepszy. Jeśli chcesz dokonać właściwego wyboru technologii, musisz przestudiować charakterystykę konkretnych ekspresów do kawy i dowiedzieć się, jakie oceny modeli, które lubisz, znajdują się na najwyższych listach. Nie powinniśmy jednak zapominać, że jakość ekspresów do kawy, podobnie jak innych produktów, w dużej mierze zależy od producenta. Na przykład włoskie produkty charakteryzują się niesamowitą wielofunkcyjnością, a niemieckie produkty są najwyższej jakości, co przejawia się nawet w drobiazgach.
Przed zakupem urządzenia warto zapoznać się z recenzjami użytkowników. Ogólnie rzecz biorąc, marki takie jak Rowenta, Polaris, Diva, Ikea, Vitesse są wiarygodne w swojej pracy i cieszą się zaufaniem konsumentów . Niewątpliwie dla miłośników kawy zakup ekspresów do kawy espresso jest zawsze miłym prezentem. W międzyczasie, aby nie popsuć urlopu, należy najpierw ocenić podstawowe możliwości urządzenia, a przede wszystkim, ile kawy może wyprodukować urządzenie w określonym czasie i ile okażą się koszty energii.
Jeśli chodzi o wybór podstawowych i dodatkowych funkcji ekspresu do kawy, to zadanie to musi zostać rozwiązane przez każdego na podstawie własnych preferencji. Najlepszy ekspres do kawy dla Ciebie będzie tym, który w pełni zaspokoi Twoje potrzeby.
W następnym filmie zobacz przegląd porównawczy ekspresów do kawy espresso.