Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Wraz z nadejściem sezonu letniego, kiedy na stole jest mnóstwo owoców i warzyw, doświadczone i początkujące gospodynie domowe nie tylko zadowolą swoich bliskich napojami wzmocnionymi, ale także przygotują je na zimę.
I nie jest to zaskakujące, ponieważ domowy sok bardzo różni się od tego, co jest sprzedawane w sklepie. Ma bogaty smak i aromat, jest wykonany z naturalnych składników, nie zawiera substancji zapachowych, barwników i konserwantów.
Słoiki z pomidorami i warzywami (można na przykład wycisnąć sok z pomidorów, marchwi, papryki i buraków), soki jabłkowe i owocowe nie tylko cieszą oko, ale także nasycają organizm użytecznymi witaminami i pierwiastkami śladowymi.
Sokowirówka o dużej wydajności pomoże poradzić sobie z dużymi ilościami produktów. Jego głównym celem jest przetworzenie w domu dużej ilości owoców i warzyw (rachunek trafia do dziesiątek kilogramów na raz) w krótkim czasie.
Gatunki
Istnieje kilka opcji dla wydajnych urządzeń domowych, które są używane do produkcji soku w dużych ilościach.
W zależności od rodzaju sił przyłożonych do urządzenia są one podzielone na:
- Ręczny - aby uzyskać napój witaminowy, musisz włożyć dużo wysiłku. Dlatego produkcja soku w dużych ilościach przy użyciu tego urządzenia jest ograniczona możliwościami fizycznymi jego właściciela. Ale te sokowirówki mają dość niski koszt i są łatwe w użyciu.
- Elektryczny - z łatwością przetwarzaj ogromną liczbę owoców przy minimalnym wpływie fizycznym. Ale w porównaniu z pierwszą opcją są nieco droższe.
Istnieją również trzy rodzaje urządzeń kuchennych:
- Odśrodkowa - owoce są mielone na obrotowej tarce, powstająca miazga jest przekształcana w sok, ponieważ jest dociskana ze zwiększoną siłą do ścianek osadzonego sita. Takie urządzenie idealnie nadaje się na drinka z twardych owoców i warzyw.
Główne zalety takich modeli:
- szybko poradzić sobie z celem;
- stosunkowo niedrogie w porównaniu do innych typów;
- różnią się zwiększoną produktywnością.
Główną wadą jest proces produkcji soku, który jest utleniany i tracone są niektóre jego użyteczne właściwości. Ale jeśli mówimy o dużych wykrojach, to taki napój w każdym przypadku musi zostać poddany obróbce cieplnej, aby był przechowywany przez długi czas.
- Śruba - proces pracy przypomina działanie maszynki do mielenia mięsa: owoce są umieszczane w otworze urządzenia, po czym wchodzą do specjalnej komory z trzonem (tzw. Ślimak). Ten trzonek pozwala na siekanie prawie wszystkich owoców i warzyw o twardej i miękkiej strukturze. Kruszywo, miąższ przechodzi przez cienką siatkę, dzięki czemu powstaje sok z miąższem o bogatym smaku i aromacie.
Charakterystyczne cechy tego urządzenia:
- najbardziej produktywny model - produkuje do 90% soku z owoców;
- zużywa trochę energii elektrycznej;
- zachowuje wszystkie korzystne właściwości napoju;
- całkiem cicho podczas pracy.
Wady tego modelu obejmują wysoką cenę i wąską przestrzeń do układania produktów.
- Prasa - więcej należy do urządzeń ręcznych. Przede wszystkim owoce są mielone, a następnie sok jest wyciskany z nich za pomocą specjalnej prasy.
Zalety takiego urządzenia gospodarstwa domowego obejmują:
- wysoka wydajność;
- dość duża ilość płynu;
- w procesie wytwarzania napoju zachowane są wszystkie przydatne witaminy i pierwiastki śladowe;
- stosunkowo niska cena.
Kryteria wyboru
Zatrzymując swój wybór na mocne sokowirówki różnych producentów, należy zwrócić uwagę na ich charakterystyczne cechy:
- Moc wpływa na ilość soku, którą można uzyskać w pewnym okresie czasu, to znaczy, im mocniejsze i ważniejsze jest nabycie urządzenia, tym więcej napoju uzyskuje się w tym samym czasie.
- Wielkość otworu, w którym rzuca się owoce i warzywa. Jeśli jest mały i wąski, produkty będą musiały zostać pocięte na małe kawałki przed ułożeniem w urządzeniu. Możesz umieścić dość duże fragmenty na szerokiej szyi, na przykład całe jabłko lub gruszka. Oszczędzając czas na cięcie żywności, można przetwarzać więcej owoców.
- Regulacja prędkości i prędkości wirowania. Wysoka prędkość nie zawsze jest wymagana do przetwarzania owoców. Na przykład w przypadku owoców miękkich, takich jak morele lub brzoskwinie, wystarczająco małe obroty, podczas gdy w przypadku warzyw twardych, na przykład marchwi lub buraków, wymagana jest duża szybkość. Obecność trybu regulowanego pozwoli na korzystanie z tego urządzenia domowego w różnych sytuacjach.
- Obecność gumowanych nóżek pozwoli zaoszczędzić sokowirówkę o dużej pojemności podczas ruchu. Oznacza to, że nawet przy dużych prędkościach takie urządzenie nie będzie się poruszać.
- Materiał, z którego wykonane są elementy tego urządzenia gospodarstwa domowego. Aby sokowirówka o dużej pojemności przetrwała lata, jej główne elementy robocze muszą być wykonane ze stali wysokiej jakości.
- Możliwość zrzucenia ciasta w trybie automatycznym, co zapewnia nieprzerwaną pracę urządzenia.
- Dodatkowe wyposażenie z separatorem piany, który pomaga usunąć nadmiar piany z soku podczas wytłaczania, a urządzenie nie musi być zatrzymywane.
Popularne modele
Pojawia się naturalne pytanie, który producent preferować: odpowiednik krajowy lub importowany. Należy zauważyć, że za granicą przyzwyczajono się do picia soku w szklankach, a nie do zbierania go w litrach na zimę.
Dlatego wybierając sokowirówkę o wysokiej wydajności, należy preferować produkcję krajową. Jeśli chodzi o sok w dużych ilościach, zagraniczne marki wytwarzają profesjonalne urządzenia, które są bardzo drogie i sprzedawane w wyspecjalizowanych sklepach.
Rosyjskie znaki towarowe połączyły rozsądną cenę i produkty dobrej jakości, które pozwalają uzyskać dużą ilość napoju w krótkim czasie.
Najpopularniejsze modele:
- Rossoshanka;
- Pozdrów;
- Neptun;
- Letni mieszkaniec;
- Anioł
Przyjrzyjmy się bliżej każdemu modelowi osobno i rozważmy ich zalety i wady.
Rossoshanka
Sokowirówka o dużej pojemności o nazwie Rossoshanka od białoruskiego producenta, która może przetworzyć 70 kilogramów owoców w ciągu godziny. Całe owoce są układane, co zwiększa szybkość ich przetwarzania, ponieważ oszczędza się czas cięcia. Zapewnia wydajność 50%. Może pracować nieprzerwanie przez 10 minut, po czym musi zostać odłączony od zasilania i oczyszczony z makuchu, ponieważ nie jest automatycznie usuwany w trybie automatycznym.
Najważniejsze korzyści:
- zwiększona prędkość;
- cena demokratyczna;
- wysoka wydajność.
Do wad należą:
- brak pojemnika na odpady;
- silny hałas i wibracje podczas pracy.
Pozdrów
Rosyjski programista produkuje wydajne sokowirówki o nazwie „Salute”. To urządzenie ma silną wirówkę, która z łatwością radzi sobie z twardymi owocami. W swojej konfiguracji to urządzenie gospodarstwa domowego bardzo przypomina model białoruski.
W ciągu godziny takie urządzenie poradzi sobie z 60-70 kilogramami owoców i warzyw. Z owoców można wycisnąć do 50% soku. Aby usunąć odpady, należy przerwać działanie tego produktu domowego.
Charakterystyczne cechy sokowirówki Salute:
- wysoka prędkość;
- niezawodność działania;
- doskonała jakość towarów.
Główną wadą jest silna wibracja w procesie pracy i potrzeba stałego ręcznego czyszczenia urządzenia z ciasta.
Neptun
Sokowirówka o dużej pojemności od krajowego producenta o nazwie „Neptune” wyróżnia się niską wagą w porównaniu z innymi analogami, które osiągają 8 kilogramów.
Wysoka zdolność produkcyjna pozwala na przetwarzanie do 120 kilogramów owoców w ciągu godziny. Ale to urządzenie ma niższą sprawność - tylko 35 - 40% gotowego nektaru. Urządzenie to zawiera specjalną komorę, w której gromadzi się ciasto i odpady, dzięki czemu można je czyścić bardzo łatwo i prosto, a cała procedura zajmuje bardzo mało czasu.
Zalety tego modelu:
- dobra wydajność;
- mała waga;
- nie ma wibracji w procesie pracy;
- łatwa konserwacja i czyszczenie.
Główną wadą tego urządzenia gospodarstwa domowego jest niski procent sprasowanego soku.
Kobieta mieszkająca
Dość wydajna sokowirówka o wysokiej wydajności. Summer Resident może pracować nieprzerwanie przez 20 minut i produkuje 1 litr napoju na minutę. Dzięki dużemu otworowi możesz wycisnąć sok z całego jabłka.
Główną wadą jest to, że trudno jest umyć urządzenie po zakończeniu pracy, ponieważ siatka jest osadzona i nie można jej usunąć.
Anioł
Sokowirówka o dużej pojemności tej marki należy do modeli ślimaków. Posiada specjalny trzypoziomowy system przędzenia, który zapewnia maksymalną ilość soku. Z łatwością przetwarza zarówno miękkie, jak i twarde warzywa i owoce, a można uzyskać wspaniały napój nawet z jagód.
Sokowirówki o dużej pojemności mają przyzwoitą żywotność, dlatego zakupiony model będzie Ci służył przez długi czas i pozwoli na przetwarzanie dużej ilości owoców i warzyw. Sprzęt gospodarstwa domowego ma wysokie cechy konsumenckie i przystępną cenę.
Zatrzymaj swój wybór na potężnym urządzeniu o ulepszonych właściwościach produkcyjnych, a następnie możesz cieszyć się najbardziej smacznymi i zdrowymi domowymi napojami zimą.
