Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Sokowirówka - niezbędna rzecz w kuchni każdej gospodyni. Dzięki tej wspaniałej technice możesz otrzymywać witaminy z pożywienia przez cały rok. Jest niezbędny dla zdrowej skóry, włosów, paznokci, odporności. Przyjmowanie witamin w postaci soków jest znacznie wygodniejsze. Sokowirówka nabiera szczególnego znaczenia w rodzinach, w których są małe dzieci.
Odmiany
Sokowirówki są podzielone według zasady pracy: moc, funkcjonalność, cena, materiały do produkcji, dodatkowe akcesoria. Ponadto modele są klasyfikowane według celu: uniwersalny i cytrusowy. Te ostatnie nadają się tylko do tych owoców i uniwersalne - do wszystkich rodzajów warzyw i owoców. Kolejna odmiana - śruba, odpowiednia do warzyw, owoców, ziół, zbóż, orzechów.
- Owoce cytrusowe . Sokowirówki przeznaczone do ekstrakcji soku z pomarańczy, cytryn, grejpfrutów i innych owoców cytrusowych. Ich popularność nie spada wraz z pojawieniem się urządzeń uniwersalnych, ponieważ są one kompaktowe, zajmują mało miejsca, zużywają niewielką ilość energii, są tańsze niż inne modele.
- Uniwersalny . Modele 2 do 1 są droższe niż pierwsze, ale mają kilka zalet, ponieważ są w stanie wyciągać sok z wszelkich warzyw i owoców. Obecnie wielu producentów produkuje modele z różnymi dyszami i dodatkowymi funkcjami. Urządzenia uniwersalne są podzielone na kilka podgatunków. Są odśrodkowe, oddzielne, odśrodkowe, odśrodkowe z separatorem stożkowym. Zgodnie z zasadą działania wszystkie są do siebie podobne i działają według tego samego schematu. Produkt jest ładowany do specjalnego otworu, a następnie wchodzi do mechanizmu, kruszy się, a sok i ciasto są oddzielane.
- Shnekovye . Są bardzo poszukiwane dzięki kilku zaletom. Pracuj na zasadzie szlifierki, można ją wykonywać w trybie elektrycznym i ręcznym, za pomocą poziomego lub pionowego ślimaka. Konstrukcja śrubowa łączy funkcje wyciskania i szlifowania produktów. Taka sokowirówka jest wyposażona w 2 śruby z wielokierunkowym obrotem.
Shnekovye są wolniejsze, sok nie jest utleniony, jego użyteczne właściwości są zachowane. Gotowy sok nadaje się do użytku przez 48 godzin. Zaletą tego modelu jest to, że działa cicho i ma uniwersalne możliwości. Wada - nie radzi sobie z dużymi ilościami.
- Elektryczny . Zasada działania urządzeń elektrycznych praktycznie nie różni się od mechanicznej. Różnica polega na tym, że warzywa, owoce i jagody są miażdżone automatycznie pod wpływem silnika elektrycznego. Wystarczy włączyć model elektryczny w gniazdku, umieścić produkty i nacisnąć przycisk. Elektryczna wyciskarka do soków ma świetne osiągi: są w stanie wycisnąć do 95% soku.
- Mechaniczne . Urządzenia do prasowania surówki i metalu, za pomocą których możliwe jest wydobywanie soku bez podłączania urządzenia do prądu. Pracują na zasadzie mielenia, mają dźwignię, która działa na mechanizm, wytwarzając niezbędny nacisk i wyciskając sok z owoców.
- Ręczny Urządzenia, które pozwalają uzyskać świeży sok w domu bez użycia energii elektrycznej. Modele ręczne są podzielone na typy. W przypadku owoców cytrusowych stosuje się sokowirówkę, która jest stożkiem metalowym lub plastikowym. Owoce są cięte na pół i ręcznie ściskane i przewijane. Wady: wymagany jest wysiłek fizyczny, ilość uzyskanego soku jest mała.
- Dla produktów stałych. Sokowirówki do produktów stałych (dynia, marchew, jabłka i inne) mają wysoką pojemność. Im większa wydajność urządzenia, tym czystszy będzie sok. W modelu produktów stałych bardzo ważny jest system filtracji. Sito do zatrzymywania pulpy i makuchu może być cylindryczne lub stożkowe.
- Na owoce pestkowe. Sokowirówki przeznaczone do owoców pestkowych (porzeczki, agrest, jarzębina, rokitnik, winogrona i inne). Urządzenie może być używane do pomidorów. Specjalny model śrub do owoców pestkowych działa z dużym rękawem, ściska jagody i oddziela kości, zapobiegając ich wpadaniu do soku.
- Odśrodkowy . Dystrybucje według zasady działania. Obrotowe, odśrodkowe modele odśrodkowe służą do produkcji soku z większości owoców i warzyw. Urządzenia są wyposażone w obrotowy nóż, który rozdrabnia produkt z dużą prędkością (3600 obrotów na minutę). Wszystkie składniki są miażdżone i pod działaniem sił odśrodkowych sok jest z nich ekstrahowany, a ciasto jest odkładane na filtrze.
- Gospodarstwo domowe . Urządzenia, które poradzą sobie z podstawowymi zadaniami sokowirówek, dzięki wbudowanym funkcjom. Proces otrzymywania soku jest powolny, wydajność nie jest maksymalna, ale cena jest przystępna.
- Profesjonalny . Profesjonalne urządzenia są lepsze pod względem funkcji, mocy, wydajności gospodarstwa domowego. Są używane nie w domu, ale w restauracjach, kawiarniach, barach i przypominają zewnętrznie robot kuchenny. Cechą profesjonalnych urządzeń jest stylowy i oryginalny design.
- Przemysłowe . Urządzenia, które są drogie, ale różnią się dużymi rozmiarami, wysoką wydajnością, maksymalną szybkością wytwarzania soku. Uniwersalne modele przemysłowe są używane w fabrykach i warsztatach. Z pomocą sokowirówek przemysłowych otrzymujemy ogromne ilości soku w krótkim czasie.
Popularne modele
Kochaj zdrową żywność i chcesz jak najlepiej je wykorzystać? W takim przypadku arsenał kuchenny będzie niekompletny bez sokowirówki. To popularne urządzenie od dawna zdobywa czułe serca gospodyń domowych, stało się niezbędne w profesjonalnej kuchni. Sprawdź najpopularniejsze modele spinnerów na rynku.
- Bork Z800. Drogi model, który łatwo wyciska sok z warzyw i owoców. Stylowy design idealnie wpisze się w nowoczesne wnętrze kuchni. Właściwe będzie spojrzenie w kuchni w stylu country i high-tech. Działa bez hałasu, wysokiej jakości wirowania, wytrzymałej obudowy, łatwego w obsłudze urządzenia, jest pokrywa. Wady: duże owoce i warzywa przed cięciem należy przyciąć, wysoką cenę.
- Philips HR 1870. Model budżetu, który radzi sobie z doskonałymi produktami. Ma szeroką szyjkę, która pozwala załadować owoce i warzywa bez ich cięcia. Mocny, szybko i sprawnie wykręcony, ekran filtra jest rzadko zatkany, jest dysza do cytrusów, łatwa do czyszczenia, w zestawie znajduje się szczotka.
- Kitfort KT-1101. Wkręć niedrogi model, jeden z najlepszych w swoim segmencie. To uniwersalne urządzenie może ekstrahować sok z lub bez miazgi. Ciasto jest prasowane na sucho, owoce o dowolnej twardości są przetwarzane. Model jest lekki, kompaktowy, łatwy do czyszczenia.
- Oursson JM8002. Model średniego przedziału cenowego, w którym można przygotować sok i puree ziemniaczane, a także lody i bazę na dżem. Urządzenie doskonale wyciska produkty, działa cicho, posiada tacę na jagody, 2 miski, 2 dysze, wielopoziomową ochronę. Zestaw jest również wyposażony w pędzel, książkę z przepisami. Wśród wad: mała średnica szyi, tryb pracy z jedną prędkością.
- Zummo. Profesjonalne urządzenia, które są drogie. Poddanie się modelowi wyciskania soku tego producenta to luksus. Korpus modeli tej marki wykonany jest z wysokiej jakości tworzywa sztucznego lub metalu, pracując na energii elektrycznej. Oryginalny i niepowtarzalny design wyróżnia ZUMMO na tle innych markowych urządzeń. Zalety: wysoka wydajność, automatyczny system podawania owoców, sterowanie elektroniczne. Wady: wysoka cena.
Jak wybrać
Wybierając sokowirówkę, kieruj się ogólnymi wymaganiami dotyczącymi tych urządzeń.
- Jakość wirowania. Bardzo ważne jest, aby urządzenie wyciskało jak najwięcej soku z surowców. Ciasto powinno być suche lub lekko wilgotne. Tanie modele często „grzeszą” marszczenie niskiej jakości.
- Niski poziom hałasu. Jak w przypadku każdego urządzenia, sokowirówka nie działa całkowicie cicho. Wysoki poziom hałasu oznacza opcję budżetową, niedrogie materiały korpusowe.
- Moc. Im wyższa moc tej technologii, tym szybciej produkt jest przetwarzany. Wydajny silnik pozwala dłużej służyć urządzeniu i radzi sobie z dużą ilością warzyw i owoców. Zakres mocy od 200W do 2000W.
- Objętość miski. Im większa objętość miski, tym więcej soku będzie w końcu. Wymiary misy zależą od ogólnej konfiguracji urządzenia. Objętości wahają się od 0, 4 do 1, 2 litra.
- Filtr Jego głównym zadaniem jest oddzielenie miazgi od soku. Filtr musi być metaliczny.
- Prędkość obrotowa Od prędkości obrotu zależy od jakości przetwarzania produktów stałych. Optymalna wartość: od ośmiu do dziesięciu tysięcy obrotów na minutę.
- Liczba prędkości. Modele uniwersalne mają dwie lub trzy prędkości pracy. Możliwość zmiany prędkości pozwala osiągnąć pożądany efekt prasowania, w zależności od rodzaju owoców i warzyw.
- Automatyczne wyrzucanie miazgi. Urządzenia automatyczne i odśrodkowe wyposażone są w pojemnik, do którego wrzucane jest ciasto. Pożądane jest, aby pojemnik był przezroczysty.
- Separator pianki. Warzywa i owoce są szybko przetwarzane w urządzeniu, więc na powierzchni soku powstaje piana. Wysokiej jakości sokowirówki mają specjalne ścianki działowe, które oddzielają piankę od napoju.
- Objętość zbiornika na sok i miazgę. Im większy rozmiar zbiornika na sok i miazgę (są oddzielne), tym lepiej. Zbiornik na sok może osiągnąć do dwóch litrów, a na miazgę do jednego litra.
- Długość przewodu zasilającego. Przewód zasilający modelu wysokiej jakości musi mieć co najmniej 80 cm długości.
- Materiał na ciało. Korpus nowoczesnych sokowirówek jest wykonany z wysokiej jakości tworzywa sztucznego, aluminium, stali nierdzewnej. Modele plastikowe są lekkie, niedrogie, dobrze się umyją, mają różne kolory obudowy, ale są delikatne. Korpus ze stali nierdzewnej i aluminium - trwały, ciężki i drogi.
- Marka Preferuj modele znanych producentów. Zapewnia to jakość i trwałość.
Recenzje
Jeśli chcesz kupić sokowirówkę, zdecyduj, w jakim celu jest ona potrzebna. Zwróć uwagę na opinie klientów, mogą pomóc w dokonaniu właściwego wyboru. Sądząc po opiniach klientów, najlepsze urządzenia odśrodkowe można uznać za Panasonic, Philips, Bosch. Wśród najlepszych urządzeń śrubowych są producenci Hurom, Kitfort, Oursson. W przypadku owoców cytrusowych wybierz takie marki, jak Bork i Braun.
Jeśli potrzebujesz urządzenia łączonego, zwróć uwagę na markę Philips. Zaletami nowoczesnych producentów soków tych producentów jest możliwość całkowitego załadowania produktów, duża objętość zbiornika w zestawie, brak wibracji podczas pracy, dobra jakość wirowania, niezawodna wirówka, wirnik, wskaźniki poziomu soku, wysoka prędkość wirowania, możliwość mycia urządzenia w zmywarce, innowacyjne filtry, bezpośrednie dostawa soku, wysoka jakość wykonania.
Wśród wad: hałas podczas pracy, niektóre modele są trudne do mycia ze względu na kształt ciała, przyklejanie ciasta do pokrywy i ścian, zatkanie filtra, wysoka cena. Ogólnie rzecz biorąc, kupujący zauważają, że sokowirówka jest niezbędna w kuchni, ale lepiej, jeśli model jest automatyczny z cylindrycznym separatorem.
